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塩麹ハンバーグのシチュー|ひろみさん
手料理
  • 2012/11/11
  • 667

塩麹ハンバーグのシチュー

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
合挽き肉
パン粉
玉ねぎ
半分
塩麹
大一
胡椒
少々
オイスターソース
少々
デミグラスソース
一缶
水
ローリエ
コンソメ
ケチャップ、ソース
少々
好きな野菜
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにしレンジで三分加熱し、ハンバーグの材料全ていれ、よくこねる。
2
よくまとまったら、焼き色がつくまで焼く。
両面焼いてデミグラスソースなどをいれ、よく煮込み、味が馴染んできたら出来上がり。
お好みの野菜をレンジでちんしてそえる。
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