まゆみさんの料理 マルゲリータ(ナポリ風生地)

前の日から、生地を仕込み

寒かったので、室温で、発酵させておきました。

3日冷蔵庫で、つやつやと紹介してありましたように、翌日でも、つやつやになっておりました❣️

前回より、耳のこんがり加減が上手く焼けました。

オーブンを切らさずに。

多めに時間設定して、
オーブンを炊き続けるようにして、次々に、ピザを焼くようにしました(*^^*)

#ピザ#石窯オーブン#マルゲリータ