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手料理
- 2012/10/21
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カボチャのみるくグラタン
レシピ
作り方
- 1
- 坊ちゃんかぼちゃを上少しのところで切る。
くり抜くのが大変なので、電子レンジで温めるか、そのまま茹でるまたは蒸す。
- 2
- カボチャの中をくり抜き、
タネは捨て、身は小麦粉とバターを混ぜてニョッキの形にまとめたら塩茹でする。
- 3
- 鶏肉を小さくカットし、塩コショウをし、フライパンで焼き、
牛乳とコンソメを入れる。
焦がさないよう少し煮込む。
- 4
- 茹であがったニョッキと鶏煮込みをカボチャの器にいれ、
とろけるチーズをのせて、
トースターでチーズがとけるまでチン！
- 5
- 仕上げにパセリをのせたら終わり！
ポイント
ニョッキの小麦粉の量は、その日の湿度によって変更してください！
ハチミツを足すと、子供うけのいい味になります。
鶏肉をソーセージにしてもオッケー！
アスパラ入れたり好きなものPLUSしてください！
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こちらもついついコメントしちゃいました（≧∇≦b✨
ミルクグラタン美味しそぉですね❤❤🎶