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手料理
- 2022/07/20
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即席カポナータ（パプリカ無し）
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半分以上ズッキーニ。
あと、柔らかくなった自家栽培トマト1個。
パプリカは無かったから入ってない。
多めのオリーブオイルでニンニク炒めて、野菜を炒めて、塩、砂糖、ワインビネガーで味付け。
揚げてない。
#カポナータ #イタリア料理