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味玉。|ハナたなさん
手料理
  • 2014/10/21
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味玉。

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ハナたな
沸騰したお湯に、冷蔵庫から冷えた卵ゆっくり入れる。しばらく箸でぐるぐるまわし（黄身を真ん中にするため）、7分で火を止め1分放置して、水につける。麺つゆを好みに調節して漬け込む(o^^o)
ハナたな
追加(⑅˃◡˂⑅)

卵はもちろん剥いてから
タレに漬け込んでちょw
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