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手料理
- 2014/11/26
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星形にんじんと、つくねのうどん鍋
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- 野菜を切る。
人参はクッキー型で星形。
玉ねぎは四つに切り、じゃがいもは一口大。
その他お好みで。
その間にうどんを茹でておき、つくねは一口大にしておく。
うどんは洗って水を切る。
- 1
- 鍋に水と牛乳を入れて沸騰させ、
醤油とだしの素を入れる。
味噌を溶かす。
- 2
- 人参を入れて、柔らかくなる前に他の野菜とつくねを入れる。
- 3
- 野菜がお好みの固さになり、つくねに火が通ったら、
うどんを入れて少し煮詰め、火を止めてネギとゴマをかけたらできあがり！
ポイント
味噌は、味噌汁を作る感覚でいれてください。
簡単なので、ポイントは特にないです！
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