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手料理
  • 2012/06/16
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ぶたの生姜焼き

レシピ
材料・調味料
ぶた肉(カタロース肉のかたまり)
しょうが(すりおろし)
しょうゆみりん
作り方
1
薄めに切った豚肉をフライパンで焼きます。
2
両面焼き色がついたらしょうがと酒達を入れて、ジュワッとさせてフタをして蒸し焼きにします。
3
水分がとんだらタレをからめて盛りつけさらに上にしょうがをのせて完成です。
ポイント

しょうがはカラダがあたたまるしノドにも良いので調子がわるくなりそうな時に食べると良いと思います。

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