土佐清水の田舎料理「いよめし」

実家のある土佐清水でよく食卓に出てくる炊き込みご飯。
ブリと醤油と味醂、お酒を適当に入れて炊くだけですが、絶品！
「魚飯」と書いて、「いよめし」と呼びます。
最後のネギをぱらぱらとかけるのは欠かせません！