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- 2013/12/22
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フォンダンショコラ
レシピ
作り方
- 1
- ファミリーチョコとバターを耐熱皿に入れて溶かします。チョコの面積が小さい方を下にしてお皿に敷き詰めます。冬場なので、バターをハサミで小さく切ると溶けやすいです。
- 2
- 卵をボウルに割り入れて箸でほぐし、砂糖を加えて混ぜます。
- 3
- そこへチョコとバターを投入して泡立て器で混ぜます。
- 4
- 今度はココアと小麦粉を。完全に混ざりきったら、お好みでインスタントコーヒーやラム酒、ブランデーをここで入れてまた混ぜます。
- 5
- ゴムべらや小さいスプーンを使って耐熱ココットに入れます。
- 6
- 180℃のオーブンで15分焼いて完成です。
- 7
- すぐ食べない場合は、冷蔵庫に入れておきましょう。冷たくても食べられます。後でホカホカを食べたい方は、電子レンジで500〜600wで1分温めてから、トースターでまた1分。
ポイント
冬場は部屋を温めてから作るのがベストです。全部混ぜた材料が固まらないように。ココットに入れにくくなってしまいます。
みんなの投稿 (2)
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アロハねこまた食べたいですね
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アロハねこまた作ってね
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