- 348
- 保存
- お気に入り
- 124もぐもぐ！
- 4リスナップ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 白玉粉ときび砂糖・豆腐を混ぜておく
- 2
- 別のボウルに片栗粉を入れ、熱湯を加えてスプーンで混ぜ、触れるようになったら手でこねる
- 3
- 豆腐を混ぜた白玉粉と、こねた片栗粉を合わせて、よくこねる
- 4
- やわらかくモチモチになったら、ビニール袋に入れて一晩休ませておく
- 5
- さつま芋を皮つきのまま蒸して（レンジにかけてもOK）
熱いうちにマッシュして、砂糖・牛乳・クリームチーズを入れて
よく練り混ぜる
- 6
- さつま芋チーズ餡を1つ10ｇずつくらいに丸める
休ませた生地を1つ20ｇずつくらい 水をつけた手にとり、餡を包んで、白ゴマをひいたバットで転がしまぶしつける。
- 7
- 140度の油でゆっくり揚げ、仕上げに170度くらいに温度を上げ
色よく揚げたら完成
ポイント
生地がけっこうやわらかいので、丸める時に手にベタベタとついて
大変ですが、手に軽く水をつけて、ササッと丸めれば大丈夫
中身はもちろん餡子でも。。。
つくフォト (1)
もぐもぐ! (124)
リスナップ (4)
いま人気のレシピと料理写真
%20by%20まさまさ%20at%202012-11-19){kind=link}
おかずは少ないけど下ごしらえが大変でした～
☆チャーハン
☆花しゅうまい
☆唐揚げ
☆ゴマ団子(サツマイモクリームチーズ餡(^^;;)
☆パプリカピクルス、オクラ
☆自家製ブロッコリー＆トマト
一番かな！＼(^o^)／
めちゃ手がこんでる～♪
ゴマ団子長男好きなんだけど、家で作ったことない(^-^ゞむずかしいですか？すごく綺麗な仕上がりですね。
花しゅうまいも綺麗。地味になりがちなしゅうまいもこうすれば、素敵になりますね。
流石だわ。勉強になります～(*^.^*)
おはようございます＼(^o^)／
おかずは少ないけど下ごしらえが大変でした～(^^;;が手作りのしゅうまい🍥昨夜は皮でしたのですが、簡単でこんなに美味しいのか〜と家族絶賛でした😊餃子はありましたけど…
ゴマ団子は白玉粉と片栗粉で作りました☆彡中の餡は餡子ではおかずにならないのでさつまいもとクリームチーズにしました✨後でレシピ載せます😊
わあ～ありがとうございます(*^^*)
まずは、試食品でどうぞ😁
嬉しい～
忙しいのにありがとう( 〃▽〃)
お時間あるときで、いいので、無理しないで下さいね♪
中華弁当、一つ一つが美味しそう〜💗まさまささんのお兄ちゃん、大満足だったでしょうね〜😊💕✨✨👍
ありがとうございます(*^^*)
良かったら食べてくださいね😊
今晩は✨
ありがとうございます(*^^*)
前の日からの下ごしらえや朝、一つ一つに時間が手間がかかり、シュウマイを三つ入り予定が入れなかったりで朝からの全部手作りは大変でした(>_<)
今晩は～💕
大変遅くなりすみません😂😂😂
いま、サツマイモチーズ餡ゴマ団子のレシピを載せました🌀🌀
ぜひ作って見てください！意外な事に、案外次男に好評でした(^O^)／
お知らせで気付けなくて、すみませんでした。
忙しいのにありがとうございました。
ちょうど、冬休み作ってみます♪
子供達喜んで食べてくれました。
ありがとうございました♪