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手料理
  • 2013/07/04
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小鮎の天ぷら

みんなの投稿 (1)
Rey
今年はプランクトンが少なく鮎も上流えいけなく、鳥にだいぶ食べられちゃって小鮎の漁獲量が減ったみたいです。よって市場には去年より少し高め…
でも、安売りを見計らってゲットしたので天ぷらにw
やっぱり旬のものはいいですよねぇ。
油はゴマ油を使用
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