グリーンカレー🍛

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Ğㄖ𝔬ᵈ мỖ𝓻Ňίηᵍ

おはようございます☀
昨日は全国各地で危険な暑さだったのでは？
風も強く台風並み💦夕方の大雨。夜中の大雨で気温も10度下がりましたが今朝はカンカン照り☀️

昨日のお話❀ ❀ ❀

暑さも風も忘れてしまいそうな
素敵な時間を友達と過ごしお誕生日。お祝いしてもらいました
（何回お祝いしてもらってるん🥂⁇）気の合う友と過ごす時間はあっという間に時間が過ぎちゃいました。感謝だね〜💞

そして古民家での#タイ料理
（ストーリーでご覧下さい）

帰って家族にもタイ🇹🇭気分味わってもらいたくて〜
#アルモンデ
#グリーンカレー
recipe有り

6月25日土曜日☀️

『#今日のお弁当 』

・稲荷寿司
・#グリーンカレーライム添え
・生春巻き
・とうもろこし🌽
・ポテサラ
・ほうれん草玉子巻き
・ゆで卵

日本🇯🇵とタイ🇹🇭の融合お弁当笑笑ʬʬʬ

‪𓂑 𓌈グリーンカレー‪𓂑 𓌈

材料4人分
鶏胸肉　　　　　1枚
パプリカ(黄・赤) 各1/2個
しめじ　　　　　　　1/2株
椎茸　　　　　　　　3枚
ヤングコーン 4.5本
ズッキーニ　　　　　1/2本
ミニトマト　　　　　5個
ココナッツミルク　　　1/2缶
牛乳　　　　　　　　　200cc
水　　　　　　　　　　150cc
レモングラス 小1/2
にんにくチューブ　小１
しょうがチューブ　小１
レッドペパーパウダー　小１
カルダモンパウダー　　小1/2
コリアンダーパウダー　小1/2
鶏がらスープの素　　　小１
ナンプラー　　　　　　大１
サラダ油　　　　　　　大１

（作り方）

1.パプリカ(黄・赤)は切りしめじは小房にします。
椎茸は自家製干し椎茸。食べやすい大きさに。
ズッキーニは輪切り。トマトは半分。
胸肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをする。

2フライパンで焼く。
鶏肉が焼けたらパプリカ(黄・赤)・椎茸・しめじ・ズッキーニを一緒に焼いていきます。

3（２）に牛乳、ココナッツミルク、レモングラス、にんにく、しょうが、レッドペパー、カルダモン、コリアンダー、鶏がらスープの素を加え、具材が柔らかくなるまで約10〜15分煮込む。

4ナンプラーを加え、ヤングコーン、ミニトマトを入れて、軽く煮る。

簡単に作ってみました。
お店の味には程遠いかな？
でも家族の反応は🈴いただきました。

材料の前回の企画
@foodietable.jp 様からいただきました#ハウス商品
#gaban で作りました。

良い週末お過ごし下さい♪

♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔

@foodietable.jp
#フーディーテーブル
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