玉ねぎ麹作りました！

玉ねぎスープのもととしていつもなら白だしで玉ねぎをくったり煮るのですが、乾燥米麹を購入したので、今回は玉ねぎ麹を作って、ブロッコリーのポタージュしてみました！おはようございます♪今日も元気に頑張りましょう♪