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手料理
- 2014/08/03
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ナスにジャガコンチーズ和え
レシピ
作り方
- 1
- まず、ナスの中身をくり抜きナスの殻わとっておく。
ナス、ジャガイモ（皮を剥く）は電子レンジ（500W）で4分〜5分ほど蒸す。
その時に、ふんわりとラップを忘れずに。
- 2
- 次に、ベーコンは熱湯に1分ほどつけておく。
- 3
- そして、蒸したナス、ジャガイモと浸したベーコンをボールに入れ、混ぜ合わせる。
- 4
- 最後に、混ぜ合わせた③をナスの殻に入れ、チーズをのせ、
下から、ホイル、ナス、ホイルの順番にし、20分ほどトースターで焼く。
パクチーを盛り付けておわり！
- 5
- ※ホイル（アルミホイル）
ポイント
チーズわ、ホイル、ナスの順にし、
こんがりと焼こう！
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