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手料理
- 2012/11/17
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ビスコッティ
レシピ
作り方
- 1
- ●をボウルに入れ、ゴムべらですり混ぜる。（オーブンは170度に温めておきましょう。）
- 2
- さらに○をふるいにかけながら加え混ぜる。
- 3
- アーモンドなどお好みのナッツを加えて混ぜる。
まとまったら、手で、まとめる。
- 4
- 天板にオーブンペーパー（またはアルミホイル）を敷き、その上に、生地を厚さ１㎝で細長い形になるように形を整える。
- 5
- 170度のオーブンの上段で35分焼く。
- 6
- 焼けたら、包丁で厚さ1㎝に切る。
- 7
- 天板に並べ、オーブンで5分やき、裏に返してさらにまた5分焼いて、両面に焼き色をつける。
- 8
- よく冷まして、乾燥剤と共に密封容器に入れて保存します。
170度のオーブンの上段で35分焼く。
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