アスパラとしめじのアンチョビー炒め

アスパラとしめじを刻んだアンチョビーとオリーブオイルで炒めてみました。
アンチョビーのほろ苦い味がアクセントになりました^_^

美味しそう✨こちらは、これからアスパラの時期なので今度作ってみたいと思います✌️

アンチョビって使ったことないよ〰みゆきレストランに行くわ〰💕💕

早速のコメントありがとうございます😊新物のアスパラはとっても柔らかくて美味しそうですね（＾ν＾）

おいでおいで（＾ν＾）アンチョビーって、100均でも買えた気がしたけど気のせいかな⁇

ありがとう😊
北海道のアスパラは甘くて何もつけずに食べられますよー💓6月くらいまでが旬です✨

旬のアスパラ、柔らかいだけでなく甘みも楽しめるのですね(^o^)
こちらは、一応、通年出回ってますが、時期外れだと硬くてそのままで食べるにはちょっと。。。な感じです(^_^;)まぁ、贅沢と言えば贅沢なんでしょうけれど、やっぱり旬を味わいたいですよね。