ちょっと焦げて、怖すぎるカボチャのスコップコロッケでハロウィン♪

モニターでいただいたヘルシーマーガリンを使って
カボチャのスコップコロッケ作りました～
茹でて潰した熱々のカボチャに
牛乳とマーガリンを混ぜ
塩胡椒、ナツメグで風味をつけて
スキレットに敷き詰め、
炒ったパン粉を乗せてグリルで焼きました。

取り分けてソースをちょこっとかけて食べると
わぉ！揚げてないのに見事にコロッケ＼(^o^)／
同じようにさつまいもでも作りましたよ～
個人的にはカボチャの方が好きかな(*^▽^*)