イカ、アスパラ、ズッキーニの温野菜サラダ

ちょっと厳しいんですけどね、東洋医学は生野菜を食べてはいけないのです。胃腸を冷やすものは食べない。トマトも火を通す。その方がうま味もアップ。オリーブオイルで炒めるとリコピンの吸収もアップ。味付けは簡単。オリーブオイル、白ワインビネガー、塩。#簡単料理 #野菜料理 #温野菜#温野菜サラダ #イカ