牛蒡と菊芋のきんぴら

ダンナが菊芋という野菜を買ってきた。見た目は生姜、食べるとシャリシャリしてレンコンみたいな歯ごたえです。

菊芋のレシピ・・・ひとつ参考になったぁ～～❣❣・・・＾＾🎵★

そそる

菊芋初めてなのです。
素揚げも美味しかったです

また見つけたら買おう。このへんではあまり見ない野菜。

菊芋‼
初めて聞きました〜♪
きんぴらとの相性すごく良さそうですね‼ お昼のカラーゲ、すごいボリューミーだから夜はかなりヘルシーですね〜♪さすが！

あ、お昼の見つかってたね？（笑）
ボリュームありすぎ。Gパンきつくなったよ(^▽^;)
菊芋はレンコンより少し柔らかくて、ジャガイモをサッと炒めたときのようなシャリシャリ感。美味しいよ♡

菊芋きんぴら
おいしそ ♪

味噌か醤油漬けしか
食べたことないで
どんなんか
いっぺん食べてみたい。´ᆺ`◎

ありがとうございます！
シャリシャリして美味しいです( ´ ▽ ` )