ごぼうの赤ワイン煮🍷ビーガン仕様　　　　2021.2.11

今日の学び。今年初のビーガン料理教室。
ごぼうはスペアリブ、車麩はばら肉そっくり😁
デミグラスソースもビーガン仕様ですが、濃厚なシチューになりました。
具が大きくて食べ応えあり。
まさしく罪悪感なくお腹いっぱい食べられるお料理でした。
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