🐽豚肉の梅干し煮

ちょいと梅干しを使って料理してみたくなったので、ネットでレシピ探してたら、ものすごく簡単に出来る「豚肉の梅干し煮」を発見😄

煮込みに少しだけ時間かかるけど、ものすごくお手軽👏

豚バラも柔らかく炊けてるし、梅干からいい塩が出てる😄


醤油だけは中国濃口醤油使ったけど、それ以外はオリジナルレシピに忠実に作ってみました😄

これは、我が家の標準料理入りだわ👏

とっても美味しそうです🤤
盛り付けもキレイ✨✨
私も作ってみたい一皿です😋

これはオレンジページの中でも秀逸なレシピの一つだと思うよ😃
個人的には、ニンニクふた塊🧄🧄くらい入れても良かったかなぁって思うの。
注意点は、レシピでは単純に「塩分12%程度の梅干し８個」とか書いてあるけど、小さめの梅干しだと思うし、減塩梅レベルだから使う梅干によって個数を変えた方がいいかなと思うの。
うちは４Ｌの18%梅干しだったので４個にして醤油を最低限にしました。

おはようございます😃

そうですね！醤油で調整したら良いですね👍
ありがとうございます♪
近いうちに作ってみます☺️