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手料理
- 2017/10/26
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豚肉と野菜の和風カレー煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鍋にサラダ油、おろししょうが、おろしにんにくを入れ弱火で火にかける
香りが立ったら中火にし、豚肉を炒める
- 1
- 豚肉の色が変わったらカレー粉を加えて全体に絡めるように炒め、弱火にして、みりん、醤油を加えてサッと混ぜ、酒、だし汁を加えて煮る
- 2
- にんじん、玉ねぎ、白菜の軸、白菜の葉、小松菜の順に加えて煮る
- 3
- 火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける
器に盛り付け、茹でたいんげんをトッピングする
もぐもぐ! (31)
リスナップ (1)
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