煮干し味玉そば🍜

静岡市の鷹匠に最近オープンしたお店に初来店です。(*´◒`*)
流石に、外で少し待ちました。
煮干しが劇的に効いたスープで、注意書きにもありましたが、煮干し初心者注意です。
麺は、自分が好きな細麺ストレートで、清水区の厨さんと同じ京都の製麺所のものらしいです。
メチャ好きなラーメンでした。✨
久しぶりに完汁です。
ライスは、11:00〜13:00無料。