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手料理
  • 2015/07/29
  • 8,949

フィッシュスープカレー

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
めかじきは食べやすい大きさに切って塩コショウしておく。オクラは2本だけ残して一口大に斜めに切る。
2
白ネギは(5cmくらいトッピング用の白髪ネギはよけてから)小口切りする。
3
熱した鍋に油、生姜とニンニク摩り下ろしを入れて香りをだす。
4
3にネギをいれてしんなりするまで炒めてから水をいれる。
5
4が沸騰したらめかじきをいれて再び煮立つまで中火。煮立ったら火を止めてルーをいれて溶かす。
6
5に蜂蜜と牛乳をいれて煮立ておくらを入れて5分くらい煮たら火からおろす。
7
お皿にカレーとトッピング用の茹でたオクラと白髪葱をのせて黒胡椒をがりがりして完成。
みんなの投稿 (12)
めかじきとオクラのコンビはカレーに合う。
美味しそー
あまり辛くないよねー?(^^;;
サラッといいね〜❤︎
オクラか!旬でナイス!
レイ から 沖縄「ピロピロ」ライフ
これはゴハンに合わせるのでなくスープとして飲もうと作ったので喉ごしマイルドにしてますよ〜♪
レイ から 麻紀子
オクラは中にもたっぷり入れてますよ〜♪ 最近夜はお米食べてないのでカレースープにしましたよ♪👍✨
良かったーー!
理想形ー(^_−)−☆
レイ から 沖縄「ピロピロ」ライフ
あら、寛さん辛いの苦手でしたっけ⁈むしろ意外♡
辛いのも甘いのも、2ショット写真も苦手(^^;;
あーーどーしましょ!
胃袋君捕まれましたー
レイ から おりぃ
おりぃさん!
夏はカレー♡ といいながら軽い熱中症にかかってグロッキーな自分😓
おりぃ から レイ
あらー、大丈夫??

レイちゃんごめんねー知らない間にフォロー外れてたみたいで、速攻した!
よく寝ぼけて触ってしまうのよねー

とほほ
レイ から おりぃ
日中はがんがんエアコンつけてるので大丈夫だったんですけど夜中は窓開けてただけだったので熱中症にやられたみたいで…💦 もう大丈夫です!ありがとう♡
わたしもよく外れてたことあります!大丈夫ですよ🎶
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