大豆のお肉ミンチで冬瓜のそぼろあんかけ

本物のひき肉と違って火が通ってない心配なく、冬瓜煮たら、大豆のお肉をざざーっと入れて味つけてあんかけにしちゃうの、とっても楽ちん時短でエコでした😊