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- 2014/03/19
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김치제육볶음
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
- 고추장
- 3
- 고춧가루
- 2
- 간장
- 1
- 설탕 or 올리고당
- 1
- 참기름
- 0.5
- 후춧가루
- 1
- 소금
- 1
- 소주
- 3
- 돼지고기(앞다리살or목살)
- 700g
- 양파 파 버섯 김치 고추 당근
- 적당량
作り方
- 0
- 양념장만들기 ♥
고추장 고춧가루 간장 소금 설탕 후춧가루 참기름 다진마늘 넣고 섞어쥬세용~~
- 1
- 고기밑간하기♥
소주와 소금과 후춧가루로 밑간과 고기냄새없애주세요~
30분가량 재워두기!
- 2
- 섞어섞어♥
적당히자른야채들과 고기와 양념장을 같이 버무려주세요~
tip♥♥ 버무린걸 반나절 숙성시켜주면 더맛잇어요~~
시간이없으시다면 1시간가량도괜차나요♥
- 3
- 뽂아뽂아♥
숙성된 제육을 달궈진후라이팬에 투척!!♥♥
지글지글 볶아주세용~~~ 10분~15분정도 지글지글♥
- 4
- ♥완성♥
깨를솔솔뿌려주면 완성♥♥ 맛있게드세용><
ポイント
*소주대신 매실주나 각종 술넣어두괜차나요~~
もぐもぐ! (7)
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감사히 먹겠습니다^^;;