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冷やしスタミナ(中盛)@らーめん とりとん
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ごわっし冷たくしめた太麺にアツアツの旨辛あんかけ。あんかけの用のスープはレギュラーの豚骨ではなくこれ用に作った魚介系のスープにチャーシューを漬け込んでた醤油。普通の醤油じゃ出せない旨味がたまらーん！
そして、たっぷりと乗ってる具はキャベツ、ニラ、にんじん、スタミナ冷やしには欠かせないかぼちゃ。辛いあんかけにかぼちゃの甘みがいい箸休め。
そして、定番のレバーは一旦唐揚げにしたものがイン！
ですが！あんまりレバーが近所で買えなくて豚唐揚げも入ってました。
トリトンのレバーはレバーボールみたいにでっかくてしっとりしてて美味しかった〜。でも、レバー苦手な私は豚唐揚げも嬉しかったりして（笑）