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- 2014/05/21
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ナスのレンジ蒸し 中華風
レシピ
作り方
- 1
- 茄子の皮をザッと剥いたら皿に並べてラップして6分レンチン。
- 2
- 長ネギ1本・生姜一かけ・にんにく一かけをみじん切りして、醤油:みりん:酢:砂糖を3:3:2:1で混ぜる。
- 3
- アツアツの茄子を②に漬けて冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら出来上がり。
あれば香菜を添える。
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奏吉ジメジメした今日みたいな日に。
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