鳥取ご飯。キノコたっぷりどんどろけ飯( ˙▿˙　) 豆腐の炊き込みご飯

豆腐が半丁余ってたので
どんどろけメシ〜😋

豆腐の入った炊き込みご飯です❤
鳥取の郷土料理😊
美味しいんだ、これが。

しめじ、しいたけ、まいたけ、キノコたっぷり
で作ってみた〜。
味付けは簡単に、これうまつゆ！

炊き込む前に豆腐や他の具材を炒めてから
炊き込むのさ！

豆腐焼く時の音がどんどろけ（雷）の音に
似てるからどんどろけ飯だそうな‼️

水切りした豆腐を予め炒めてから
また炊き込む事でしっかりと水分が抜けて
食感が良くなるのよねぇ😋

美味しいから是非チャレンジしてみて♥


#炊き込みご飯 #郷土料理

まぁさん、おはよ〜さんです🍁

鳥取の郷土料理、どんどろけメシ🍚初めてみた〜❤️
秋🍁満載でとっても美味しそう〜💕
豆腐は木綿かな？絹だと焼くの難しいかな？
具材は炒めて炊き込むってことは、コクもありそうだね😌
おかわり必須だな😋
コレは試してみたいな〜✨

わっ⁉️🤣
珍しい地方料理持って来たな( ・∀・)ｲｲ
勉強に成りやした。
m(_ _)m ググって試すよ‼️

ジュンコさんこんちゃ！返信もれてた😓
豆腐は木綿使った〜！
絹だとどうだろ？優しく焼けば。。。？
豆腐の食感が良くて、面白いよ‼️
試してみて☺️

是非是非‼️豆腐入りの炊き込みご飯ってとこだけど
豆腐を炊き込むことで、また違った食感になるのが楽しいのよ〜😊やってみてちょ！