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手料理
  • 2016/07/30
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*自家製ベーコン*

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*手作りで安心安全・無塩せきベーコン*

豚バラブロックの表面表裏に
塩、胡椒をすりこんで密封し、
2〜3日冷蔵庫で放置します。🐷

120度のオーブンで80〜90分焼きます。

冷めたらラップで包んで冷蔵庫へ。

バラ肉で油分が多いので、
うちではキッチンペーパーに包んで電子レンジで油をカットしてから使っています☆
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