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手料理
  • 2019/11/23
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バナナと柿のケーキ

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いただきものの柿はサラダだけでは到底食べきれず、細かく刻んでケーキにもしました😋

柿3つくらいをなんとなく千切りにしたら、砂糖をまぶして柔らかくなるまでレンチンし、黒くなっちゃったバナナ2本と混ぜました。

そこにテキトウな量のオイルとハチミツとたまごを1つ。

ホットケーキミックスたぶん200グラムを加えたら230度くらいのオーブンで焼いてできあがりでした😋

冷めたらしっとり締まって、甘さは控えめ。パンみたいな感じのケーキになりました。


大雑把すぎてレシピを上げる間もなく分量を失念🙄これぞテキトウ家庭料理😋

#カキの日(11月23日) #フルーツ #ケーキ
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