焼きサバと切り干し大根とわかめの酢の物

従姉妹がたくさんもらった若狭塩サバを分けてくれましたので、焼きサバにして酢の物にしました。あっさりした中に鯖の塩味や旨味が相まって美味しい酢の物になりました。