🔷糀甘酒と豆乳でふんわり🐖豚そぼろと天日干し野菜の味噌きんぴら🔷

🐖豚ひき肉って👀
実は🙄普段あまり使わないの

最近、皆さんのレシピを真似て
少しずつ😊お勉強～✍️

🐖パサつくのが((( ；ﾟДﾟ)))嫌で、
糀甘酒➕豆乳で🐖そぼろ
少し大きめだけどf(^_^)
ふんわ～り(^_^)vしっとり❣️
下味で🐖特有の臭み皆無🙆

🔵🐖豚ひき肉
🔵ニンニクチューブ
🔵すりおろし生姜
🔵糀甘酒
🔵無調整豆乳
🔵クミンパウダー
🔵粉チーズ🧀
　


☀️☀️天日干し野菜
☀️陽射しが少なかったから
☁️🌤️乾燥野菜⁉️ともいう🤭
それでも、水分飛んで
パリ、ポリッ食感❣️
野菜の味が凝縮(　-∀・)
🔵農家さんの大根
🔵🥕人参


野菜から炒めて味付け
🔵酒又は料理酒
🔵味噌
🔵みりん
🔵仕上げに微量の醤油、ごま油
火を止め(*^^*)大根の葉っぱをパラパラ🌿

お好みで😃白ゴマもパラパラ



～大根(羅葡らふ・スズシロ)～
消化不良による胃・腹部の張り、
げっぷ、吐き気、下痢、便秘、
熱邪による咳、痰が多い、
黄色の痰、声嗄れ、
熱邪による鼻血、吐血、




～🥕にんじん(人参・胡羅葡こらふ
・紅羅葡こうらふ)～
血の不足による目の乾燥・視力低下・かすみ、
慢性の咳、食欲不振、下痢、便秘、




～🐖豚肉(猪肉ちょにく)～
発熱の病気による無気力、
喉の渇き、空咳、便秘、




～豆乳(豆しょう)～
虚弱の咳、喘息、痰、喉の渇き、
尿の出が悪い、むくみ、便秘、
痩せ細り、疲れ、産後の虚弱、



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#糀甘酒の素
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