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ロシアでいう前菜、ザクースカと共にテーブルに置かれたウォッカを飲むのが通例となっているそうです😋
Gravlaks・グラヴラクス<サーモンのマリネ>
Olivier salad・オリヴィエ・サラダ
Pickled cabbage of Dill flavor・サリョンナヤ・カプスタ<ロシア風細切りキャベツ漬けディル風味>
blini&salmon roe<ブリヌィ<ロシア風のクレープとたらこ>
pikled Cucumber・サリョーヌィエ<ピクルス>
※ロシアのピクルスは、お砂糖やお酢を使用しない塩漬けを発酵させたものだそうですがこれは普通の🥒