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- 2014/01/02
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阿部洋(abehiroshi)'s dish photo at 2014-01-01 22:03
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- １、鯛は下処理して、身は焼き霜にし、姿造りにする。
２、鯖は〆さばにして切りつける。
３、ズワイ蟹は２０分蒸して冷まし、食べやすく包丁する。
４、ホタテ貝は下処理して包丁する。
５、烏賊は下処理して切り込みを入れ、海苔を挟みなるとにする。
６、その他の食材も包丁してキレイに盛り付ける。
ポイント
彩りよく、バランスよく盛り付ける。
もぐもぐ! (15)
リスナップ (1)
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家族全員でいただく食事。
豊かな時間にしたいと言う想いで
調理しました！
食卓を囲んで近況を楽しく語らう姿が
目に浮かんでくる様に撮影してみました(^o^)
宜しくお願いします(*^^*)
すごい豪華ですね〜✨🐟✨
よろしくお願いします(ㅅ˘︶˘)💓