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手料理
- 2013/12/31
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＊ブッセ＊ ～ﾓｶｸﾘｰﾑ～
レシピ
作り方
- 1
- 卵白に砂糖を少しずつ加え、しっかりとしたメレンゲを作る。
- 2
- ①に卵黄を1個ずつ加え、さらに泡立てる
- 3
- 粉類をふるいながら加え、さっくりと混ぜていき
絞り袋に入れ、4cmの大きさに絞っていく(30個程絞れます)
- 4
- 生地のうえにたっぷり粉砂糖をかけて
170度で15〜17分焼く
冷めたらぉ好みのクリームを挟んで出来上がり♡
ポイント
とにかくメレンゲをしっかりと〜♡
焼く時に粉砂糖をふると表面が割れてブッセっぽく(๑ºั罒ºั )
焼いてから粉砂糖をふると写真のように｡｡｡
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これプレゼントされたらテンション上がるな〜＼(^o^)／
ブッセゎ泡立てしっかりやれば
材料も少ないからお手軽スイーツだょ♥