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手料理
  • 2016/08/29
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きんぴらごぼう

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dancyuの永久保存版、野菜レシピのレシピで作ったきんぴらごぼう。
〜香りと歯ごたえ抜群の正統派〜
この言葉に惹かれちゃった✨
出汁や水より日本酒を入れると、水分が飛びやすくシャキッとなる!本当だぁ!
少し濃いめだったので、次回は我が家の好みで調整してみようかな😊
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