エビとキノコのトマトクリームソース。(*☻-☻*)❗️パスタソースにも使えるよ。あ、これめちゃくちゃ美味いよ〜！(^_−)−☆

たまには真面目に書いてみるか！(〃ω〃)


車海老か足赤海老（大型の冷凍エビでも良いよ）を準備し、背腸を取り塩を振っておく。

オリーブオイルとバターを溶かし海老を炒めて取り出す。海老は赤くなる程度で良いよ。

生クリームを入れて強火で煮る。要はフライパンに付いた海老の旨味を生クリームに移す作業だ。

塩、ホワイトペッパーで味を調える。

エリンギとシメジ、ミニミニトマトを入れる。

トマトソースを入れる。

生クリームとトマトソースのバランスはお好みで決めてね。

海老を戻し入れて火を止める。余熱で火を通す感じだよ。

パルミジャーノとバターを入れて混ぜたら出来上がり。

お皿に盛ってディルを飾る。(^_−)−☆


ざっとこんな感じだ。（＾＿＾）☆


パスタソースにする時は、生クリームたっぷり、トマトソース少し、くらいのバランスが良いよ。

今回、ちょっと海老チリ意識し過ぎてこうなったが、こいつは正真正銘のイタリアンだ。

まあ、お味は想像通りだと思う。

こいつは美味かったよ。(*^▽^*)

イタリアンにこんなレシピがあるのかどうかは知らんけど、イタリアンな海老チリもアリやろ！ということで許してほしい。

以上、久しぶりのイチの完全オリジナルでした〜❣️\(//∇//)\

んじゃ、またね〜✨💛

イチ師匠～♪♪
こんばんは•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

イタリアンシェフの師匠の腕の見せ所
ですね～♪♪めちゃくちゃ美味しそう！
なまこはダメだけどエビはこの世で1番好き好き～♡♡♡(師匠はエビの次に好き好き♡笑)やっぱり天才シェフだね！

来月の私のお誕生日は、エビ増し増しで
これ！お願いいたしますです！決定！！
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*

ケーキはアキちゃんに頼んだし～
メインは師匠で～((笑))
(≧∇≦*)ｷｬﾊﾊ ｷｬﾊﾊ

とっても美味しそう〜😍
はじめまして、よろしくお願いします🤲

な、なんと❣️(´⊙ω⊙`)

サトちゃん、来月誕生日か🎉‼️

おおおお、(@_@)、パティシエがアキちゃんなら頑張らねば❣️負けられん、、、

よ〜し、んじゃ、エビのトマトソース！伊勢海老増し増しで作ってあげるからね〜\(//∇//)\✨💛

って、、入る皿、探さねば。(￣◇￣;)💦

前菜も任せてくれ！宇部かまのピンクので可愛く作ってあげよーね！

で、サプライズはナマコやな。姿造り、、、(*≧∀≦*)✨💛

師匠～♪♪
ほら、お皿は玄関にある、あの長いやつでええよん♪♪((笑))
↑↑↑
人様のお宅事情知り過ぎ((笑))

うわあああ💦💦💦
いい子にするから、なまこは堪忍なぁ
。・°°・(＞_＜)・°°・。

あら〜アッコちゃん❣️(*≧∀≦*)✨💛

こちらこそよろしくお願いしま〜す。✨💛

あら〜、、、(￣◇￣;)

サトちゃん、よう知っちょるな〜💦

よっしゃ、あれに伊勢海老乗せちゃろう。

歳の数だけ載せようか？20くらいでええか？(*≧∀≦*)✨💛

おはよ〜メルちゃん❣️（＾∇＾）✨💛

ええやろ〜(*´∀｀*)、ええやろ〜(*´∀｀*)❣️

これ、久しぶりにええやろ〜(*´∀｀*)✨💛

スゲェ〜美味いぞ！冷凍のエビで十分美味いヤツが出来るぞ！

まあ、中華の海老チリよりカロリーは高くなるけどね！美味いよ❣️

前に作ったパスタにするにはクリーム、チーズどっさりのが美味いけど、

これは海老チリだから、これで良し！だね。\(//∇//)\✨💛

リフォロー有り難うございました。美味しいそうなお料理&釣りされるんですね❕羨ましいです美味しそうな魚介類😆どうぞ、宜しくお願いします🎶😆

サクラちゃん❣️こんにちは。(*^▽^*)✨💛

フォローありがとうございます❣️

早速、遊びに来てくれてありがとう。

趣味の魚釣りから料理に入ったようなもんです。
外食も多いので珍しいものに出会えたら紹介していきますね。(^_−)−☆

今後ともよろしくお願い致します。\(//∇//)\✨💛

ロッタちゃん♡♡
もう寝るね♡♡
コメントありがとぅー♪♪
おやすみなさい♪♪

おはよ〜メルちゃん❣️（＾∇＾）✨💛

遅くまで起きてたんだね。返コメありがとね。(〃ω〃)✨💛