低糖質

今日はコストコでサーモンを買ってきたので、一番トロトロのところをお刺身に。
マグロのタタキは海苔巻きにして。
鯛は2日前に昆布締めにしておいたもの。
そのまま食べても鯛茶漬けにしても良いくらい。

鶏もも肉は1枚を4つに切って2人分に。
鍬焼きです。
片栗粉を表面に付け、ちょっと多めの油で揚げ焼きに。
片栗粉は1個あたり3g/糖質2gでした。
両面を焼いて火が通ったら、
醤油＋パルスイート＋日本酒＋ちょっとの塩とごま油を入れたタレに入れて煮詰めます。

サラダにはトマトを入れて。

今年始めての豆腐素麺。
これからの季節に活躍します٩(ˊᗜˋ*)و

買ってきたもつ煮込み(1袋/糖質11g)にちょっとお味噌とお湯を足し、長葱を入れてお味噌汁に。

今晩の糖質量は約10g。