筑前煮＊*

肌寒さが増してきて、
ほっこり温かな和食が食べたくなったので、
久しぶりに煮物をコトコトしました(●´ω｀●)

鶏胸肉を使ったのですが、
そのまま入れると硬くなってしまうので

鶏肉のみを塩麹につけた後、
フライパンで焼き、
煮物が煮あがる直前に鍋に加えることに😊
これだと胸肉も柔らかく食べられます✨

久しぶりの煮物にほっこり♪♪
なかなか美味しく頂きました✨　

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