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手料理
- 2014/02/16
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適当ワタリガニのトマトバジルソースパスタ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイルをひいて
みじん切りにんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒めて、適当に切ったベーコンを入れて炒める
- 2
- 次にワタリガニを入れて中火で炒め
裏が赤くなったら水を入れて旨味を出す
水分が半分くらいになったらトマトバジルソースを半瓶加えて5分弱火で煮る
- 3
- ワタリガニトマトバジルソースに調味料で味をつける。少しだけしょっぱめにする。
- 4
- 麺のアルデンテは個人差があるので自由なか硬さでＯＫ！
麺が茹で上がったら短時間でソース絡めて皿に盛り付けチーズをお好みでかけて完成‼︎
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