かおりん★さんの、レンコンとベーコンの塩マヨきんぴら☆

年末、近くのスーパーで、綺麗なレンコンのセールに出くわしました🎵
いつもよく行くスーパーのレンコンは、なんだかもともと黒ずんでいてイマイチ買う気が……と敬遠していたのですが、別のスーパーで白くて新鮮そうなものが並んでいて、ついつい手が伸びてしまいました⭐

レンコンは煮物か、定番の人参とのきんぴらしか思いつかなかったのですが、かおりん★さんのレシピが変わり種だったのでトライ❗️

ベーコンの塩気もあり、副菜というにはもったいないくらいの美味しい一皿になりました✨
これは我が家の常備菜に加えたいです😋

かおりん★さん、いつも素敵なレシピをありがとうございます⤴⤴