- 155
- 保存
- 132
- 保存
- お気に入り
- 88もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2014/01/16
- 4,548
マグロの山かけ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- マグロはAに15分漬ける。水分をふき、サラダ油を熱したフライパンで強火でこんがりと両面を焼く。氷を当てたバットに取り出し、焼いた面を冷やしてから1cm角に切る。
- 2
- 菜の花は塩ゆでして盆ざるに取り、あおいで冷まし、3cm長さに切る。
- 3
- わさびを「ヤマサ昆布ぽん酢」で溶きのばす。
- 4
- 器にSTEP1とSTEP2を盛り、大和芋のすりおろしをのせ、STEP3をかける。
みんなの投稿 (1)
-
-
ヤマサ醤油公式アカウント「ヤマサ昆布ぽん酢」で漬けマグロ！焼いた表面と身のコントラストが楽しい。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (88)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
