1/25 食パン

今日はパン休みする予定だったけど、やっぱり作りたい感情に負けて角食を作りました。
いたってノーマルの食パンは捏ねやすい。
少しでも電気代節約の為に今日は湯煎発酵にしたら、思いのほかいい感じに発酵してくれて感動です。
だけど今回も角がしっかり出ませんでした。
次男は米派なので、朝ごパンは好みません。
次に旦那が帰ってくるまで冷凍保存かな。