スパイシーチキン&キノコカレー

具としては見えませんが、人参はすりおろし、玉ねぎかなり薄くスライス、トマトは小さく角切り、煮込んでほぼ溶けてます。鶏肉から旨味が出て、隠し味にニンニクとフルーツチャツネを入れてあります。　美味しく仕上がりました＼(^o^)／