冷やしうどんともずく天

今日はあっさり冷やしうどん
といいながら揚げ物付き。

・冷やしうどん
・もずくの天ぷら
・おとうふ揚げ


うどんのおつゆには
味の兵四郎の『箔だし』を2倍希釈で使ってみました🤗

"濃縮のあご入りだし"の箔だし。
煮詰め醤油と本みりん入りの
かけたり混ぜたりするだけで手軽に使える
万能液体だしです👍

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