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手料理
- 2019/08/14
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玄米粉でグルテンフリータコス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ●の材料を全て混ぜ、トロトロポタポタになったら、フライパンに薄く広げて両面じっくり焼く。
- 2
- 焼き上がったら、皿に重ねて食べるまでラップをする。しっとりするため。
- 3
- ◯玉ねぎはみじん切り、ピーマンはヘタとおしりの部分をみじん切り。真ん中は薄く輪切りにして、具材に使う。
- 4
- フライパンつだひき肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎを入れ炒め、ピーマンみじん切りを入れ炒める。ケチャップ、砂糖、チリパウダーで味付けする。
- 5
- ★アボカドは中身をスプーンですくって、甘酢、マヨネーズとよく混ぜる。
- 6
- ☆盛り付けに刻んで使います。
ポイント
アボカドは切ったら、中身が少し色が変わってしまっていたので、ディップにしました。怪我の功名で、かえって美味しかったです。
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チリパウダーとケチャップで甘めのミートとアボカドディップがすっごく合う💕
野菜モリモリ食べて、元気が出た気がする😊
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