今夜はヱビス、鮪が美味しい

夫リクエストで今夜は刺身
しかし、仕事帰りにスーパーに寄るとロクなものが残ってなかったりして…

とりあえず地場のフクラギを確保
そしてもう一品は鮪
この辺ではこんなにキレイな赤身が並んでることはあまりない
いや、有るところには有るんだろうけど、私の行くような庶民のスーパーにはない

あとは冷蔵庫にあるものでやりくり

・頻出メニューの豚小間とちぎり厚揚げの甘辛炒め
・茄子とピーマンの味噌酢炒め(味噌、すし酢、味醂)
・トマトきゃうり乾燥ミックス海藻の出汁を効かせた二杯酢和え(と言っても白だし頼り)

鮪は大変美味しくてフクラギがかすんでしまった

#晩ごはん#刺身とヱビス