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手料理
- 2013/12/07
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フライパンてシュウマイ (no蒸し器！！)
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶす。
生姜はすりおろす。
キャベツは粗ーい千切り。
- 2
- 豚ひき肉に醤油、砂糖、中華スープの素、ブラックペッパーをいれ混ぜる。ある程度まざったら、胡麻油を加え、さらに混ぜる。
粘りがでるまでまざったら、玉ねぎをいれて、まぜる。
- 3
- シュウマイの皮につつむ。
- 4
- フライパンに、クッキングシート、その上にキャベツを敷き、その上にシュウマイを並べる。
水を100mlほどいれて、5-10分ほど蒸す。
ポイント
蒸し器なくても、立派なシュウマイ！
一緒に蒸したキャベツもおいしい。
もぐもぐ! (19)
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初挑戦のため、お見苦しい形ですが゜゜(´O｀)°゜