根曲がり竹とアスパラのガーリック炒め✨

今日は、主人がお友達と志賀高原へ根曲がり竹(細いハチク見たい。姫竹と呼ぶ地方もあるようです)を取りに行って来ました😊
熊🐻も出る事で有名なので毎回心配ですが、熊除けのベル🔔や熊除けスプレーを持って、熊笹の茂みの中を探し回るそうです。
そんな、危険な所にある根曲がり竹。
ありがたくいただきました✨

アクも殆どないので、天ぷらにしたり、焼いて食べたり、おみそ汁に入れたりします。
長野県の北信で有名なのは、鯖の水煮缶と根曲がり竹のおみそ汁です✨これがまたクセになる美味しさです😊

#根曲がり竹 #アスパラ

根曲がり竹って最近知りました❗️
天ぷら、お味噌汁、美味しそう😍❤️

そんな危険なところに生えてるんですねΣ('◉⌓◉’)それはちょっと心配💦
でも自然の恵み🥰今だけの贅沢ですね❗️

根曲り竹がガーリック炒めに！✨😳
なるほど、これは美味しそう✨
我が家も根曲り竹といえば北信のスタンダードの鯖缶味噌汁がほとんどなので（笑）、これはやってみたいです！💕

ハイ。この時期、たまにニュースで根曲がり竹を取りに行って熊に襲われた….と聞きます😱
怖いですね〜💦
でも、美味しい💕(笑)
明日の朝は、おみそ汁にします😊

砂雪さん✨こんばんは⭐️

昨年、根曲がり竹とエリンギの中華炒めを作ったら美味しかったので、今年はまずガーリック炒めいってみました😊
アスパラの食感と似ているので、一緒に食べると違和感なく美味しいです👍✨

こんばんは。😃

根まがり竹とは🤔破竹のことかな。
こちらでは破竹呼んでたよ。😊💕

探してたけど…なかなか見つからず～💦時期過ぎたのかなーて。

取りに😱😅

凄いね～❣️😉

めちゃめちゃ美味しそう✨😍😋👍
🐻Σ(･ω･ﾉ)ﾉ 🤢こわい～💦(;ﾟ∇ﾟ)笑

Yumiちゃん✨(○´∀`)ﾉｵﾊﾖ～ｩ♪

細い破竹みたいかな？
細い分、破竹より肉厚かな？
シャキッと茹でたアスパラみたいな食感だよ💕

今回も🐻に出会う事なく、無事に帰って来て良かったよ〜💦
なんだか、夢中になって取れるから楽しいみたい😅
私は、絶対行きたくないけど(笑)

破竹私も買ってきたよ、柔らかくて美味しいよね〜〜
採りに行ったなんてすごいねー💪

noeさん✨
破竹も美味しいですね〜😊✨

なんだか、夢中になれて楽しいそうです😅
夢中になり過ぎて、熊に気づかなかったら怖いけど😱